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【脱サラ失敗】借金苦?ラーメン屋だけはやめとけ!【業界通の意見】

脱サラしてラーメン屋をやりたい! そんな話をたまに聞きますが、 やめておいた方がいいよ! という話です。 前提条件として、飲食業全くの未経験で いきなり脱サラ開業は自殺行為以外の 何者でもありません。 ラーメン食べ歩きの趣味が高じて 自分で理想のお店を開きたいと考える 人がいますが、見るのとやるのでは 大違いということです。