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【脱サラ失敗】借金してまで飲食店を開くべきか?

脱サラして蕎麦屋をやりたい カフェを開くのが夢 居酒屋をやってみたい こういう夢を語るサラリーマンがいますが、 現実は想像を遥かに超えた厳しさがあります。 本当に安定したサラリーマンという立場を 捨て、借金をしてまで飲食店を開いても 後悔しないのか?